Nouvelle cuvée : Solera MMXI – Château de la Selve

Solera copie

Dernier né au Château de la Selve, « Solera MMXI » est un vin doux accompagnera à merveille les repas de fêtes de cette fin d’année. 
 
La méthode d’élevage ancestral de cette cuvée, qui consiste à assembler en continu millésimes anciens et millésimes plus jeunes, la rend éternelle
 
Cette cuvée de Viognier est ramassé à maturité d’un blanc sec et mutée à mi-fermentation à l’alcool bio de vin. L’élevage a débuté en 2011. C’est actuellement le premier tirage 2013 disponible.


70g/l sucre – bouteille de 50 cl – coffret bois de 3 bouteilles

Pour toute information : chateau.de.la.selve@vden.fr

Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73

Publié par admin le 11 décembre 2013

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