Domaine Guillot-Broux – Nouvelle cuvée : Mâcon-Cruzille Clos de la Mollepierre

Etiquette Mâcon-Cruzille Clos de la Mollepierre

Mâcon-Cruzille  » Clos de la Mollepierre  » 2013

Ce terroir, difficile à travailler, fut abandonné après le phylloxera. En effet, un mur de pierre délimite entièrement la parcelle et elle est accessible par un chemin qui mène au bois.

Cépage: Chardonnay
Surface: 1 hectare
Densité de plantation: 10 000 pieds/ hectare
Rendement: 40 hectolitres/ hectare
Sol: Calcaire oolithique, bathonien moyen se matérialisant par des couches successives de plaques de calcaire (lause) avec un sol peu profond (20 – 40 cm).
Age de la plantation : 2010
1ère récolte en 2013

Pour toute information : domaine.guillot.broux@vden.fr

Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73

Publié par admin le 17 décembre 2014

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