Domaine du Tunnel : 2 étoiles dans le Guide vert 2017 #larvf

domaine_tunnel_cornas_stephane_robert_chai

« Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint Péray et Cornas. Ces cuvées renouvellent le style parfois rustique et solaire, de ces deux petites appellations en pleine renaissance. Stéphane apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien. »

Les vins : les blancs 2014 sont délicieux, notamment le saint-péray Vieille Marsanne, épuré et cristallin. La bouche possède une juste largeur, relayée par une belle acidité. Le saint-péray Roussanne est en toute logique plus confit dans l’expression du fruit. Avec ses notes d’abricot et de fleurs jaunes, la bouche impose plus de mâche et de puissance mais la belle tension du millésime lui donne de la fraîcheur. Marsanne est certainement l’un des plus jolis blancs de la vallée du Rhône nord en 2014. Le vin est profond, complet, et les beaux amers de la marsanne singularisent cette cuvée. En rouge, le saint-joseph est un peu juste, mais garde une trame plaisante et digeste. Le cornas 2014 se montre poivré, épicé et doté d’une note de violette. La bouche se dévoile avec une belle mâche, bien rassemblée. Avec le Vin Noir, nous passons un cap : il est plus charnu, avec un boisé présente pour le moment, mais nous ne sommes pas inquiets. Le vin possède la dimension pour supporter cet élevage.

18,5/20 – Saint-Péray Pur Blanc Vieille Marsanne : une bouteille magnifique, un jus de qualité, mûr mais sans excès. Une bouche large dont la matière associe puissance et race. Nous aimons la superbe amertume en finale de ce vin dense et minéral, à la superbe allonge.
16,5/20 – Saint-Péray Roussanne : un vin plus expressif, qui offre des notes de fruits jaunes et d’abricot, une touche florale. La bouche se montre dense avec une belle allonge. Un vin équilibré, qui présente une belle dimension avec une finale saline.
16,5/20 – Saint-Péray Marsanne
16/20 – Cornas
17/20 – Cornas Vin Noir
15/20 – Saint-Joseph

2765177

Pour toute information : domaine.du.tunnel@vden.fr

Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73

Publié par admin le 25 octobre 2016

Étiquettes : ,

Share Button