Domaine Louis Chenu – Guide Hachette 2016 **

Guide Hachette 2016

Établies à Savigny, Juliette et Caroline, les deux filles de Louis Chenu, perpétuent la tradition familiale depuis 1997 (2003 pour la seconde). Elles ont depuis converti la totalité de leur vignoble à l’agriculture biologique.

Savigny-lès-Beaune – blanc

Fruits exotiques, poire, fleurs blanches, noisette, touche minérale, le bouquet est complexe et élégant. Souple, ample, soyeux, le palais se révèle parfaitement équilibré entre gras et acidité et s’achève sur une longue note saline. Le coup de coeur a été mis aux voix. Filet de bar au beurre blanc.

Domaine Louis Chenu & Filles - Savigny Blanc

Pour toute information : domaine.louis.chenu@vden.fr

Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73

Publié par admin le 3 février 2016

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