Bienvenue au Domaine de la Navicelle !

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Et un beau domaine de plus qui rejoint le groupement ! Nous sommes très heureux que Jannick Utard du Domaine de la Navicelle en Côtes de Provence fasse désormais partie de ‘Vignerons de nature’ !
Vous pourrez très bientôt découvrir ses vins à Millésime Bio HALL B2 STAND 421.

Pour patienter d’ici là, je vous laisse découvrir le domaine au travers ces quelques lignes :
« Le domaine de la Navicelle se trouve en plein cœur de la Provence sur le versant nord d’un massif appelé la Colle Noire, en bordure du conservatoire du littoral. Les vignes sont en restanque sur des sols d’argile lourde et un sous-sol rocailleux de calcaire, de grès et de schistes. L’orientation nord et la proximité de la Colle Noire nous protège de la chaleur et nous permet, sans avoir recourt à l’irrigation, d’obtenir des vins riches, complexes avec une belle fraîcheur et une identité « terroir ».
En totalité à ce jour, le domaine exploite environ 20 ha de vignes dont 18 ha en production.
Différents cépages sont travaillés : Rolle, Clairette et Muscat pour les blancs ; Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Tibouren et Cinsault pour les rosés et les rouges.
Pour exploiter au mieux ce terroir exceptionnel, Jannick Utard, le vigneron, travaille en culture bio et biodynamique depuis de nombreuses années (Certification bio en 2014 et Demeter en 2017).
La viticulture biodynamique vise, de façon générale, à réhabiliter, dynamiser et intensifier la vie organique dans le milieu où vit la vigne. Cette démarche consiste à intensifier les échanges entre la plante et son environnement (terre et air), de façon à obtenir de meilleurs raisins et donc de meilleurs vins. La biodynamie cherche à renforcer la vitalité et la résistance des plantes, en améliorant les échanges naturels entre le sol et les racines d’une part, et entre le ciel et les feuilles d’autre part.
Trois gammes de vins : A flot (rosé), Indigo (rosé, blanc, rouge), Zéphir (rouge et blanc) et la Syrah. »
Certification Ecocert et Demeter

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Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr

Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73

Publié par admin le 17 janvier 2019

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