Nos vignerons ont du talent…

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… et on le savait déjà me direz-vous !

Nous retrouvons ce mois 4 cuvées dégustées et (bien) notées par les journalistes de la Revue du France :

Riesling GC Saering 2018 du Domaine Dirler-Cadé – 95/100 :
Finement exotique au nez, le Saering déborde d’énergie et offre une mâche gourmande et de l’extrait sec : sa densité et sa profondeur nous enthousiasme.

Mursaglia Vieillissement Prolongé 2018 du Domaine Mariotti-Bindi – 94/100 :
Profil racinaire pour la cuvée Vieillissement Prolongé, pourvue de saveurs de cédrat, très vigoureusement constituée : c’est un grand blanc de gastronomie.

Anthocyane 2017 du Mas des Caprices – 94/100 :
Anthocyane rassemble les plus vieilles vignes de mourvèdre, carignan et une touche de grenache du domaine. Cette version structurée de Fitou offre un boisé finement intégré et une belle fraîcheur. On lui trouve des notes de girofle, de poivre sauvage et de figue. Un vin qui pourra patienter quelques années !

La…Deuse 2018 du Domaine Partagé Gilles Berlioz – 93/100 :
Très parfumée, à la fois enveloppante et d’une grande légèreté (9,8° d’alcool seulement!), portée par des senteurs capiteuses de fleurs sombres, cette mondeuse enjôleuse élaborée par Gilles Berlioz gagne en expressivité à chaque nouvelle rencontre.

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Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr

Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73

Publié par admin le 2 novembre 2020

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