La RVF de février : Domaine Millaire, Château Falfas et Domaine Bonnet-Huteau Domaine Millaire – La rose Garnier 2018 – AOP Fronsac 91/100Délicatesse et finesse signent ce vin au bouquet de fruits noirs concentrés, nuancé de caramel et moka. L’attaque un peu matte évolue dans le bon sens. Le vin se révèle courtois et dense.
Château Falfas 2016 – AOP Côtes de Bourg 91/100Les curseurs de ce vin sont au-dessus de la moyenne. Sa finesse, son équilibre et sa succulence sont à leur meilleur niveau dans un millésime équilibré qui fait ressortir le profil complexe et aristocratique de ce pionnier de la biodynamie bordelaise.
Domaine Bonnet-Huteau – Les Laures 2018 – AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 89/100Une fine fraîcheur est préservée dans ce millésime solaire. Un bon muscadet aux nuances miellées qui lui donnent des airs chablisiens, à la bouche enveloppée par un gras suave. A boire.
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 20 janvier 2021 Étiquettes : Château Falfas, Domaine Bonnet Huteau, Domaine Jean-Yves Millaire
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