Les nouvelles cuvées du Domaine de l’R à Chinon

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Vous les aimez et nous aussi ! Les vins du Domaine de l’R sont de véritables pépites, ça tombe bien voici 2 nouveautés à déguster !

Les Houttes : 100% Chenin, jeune vigne sur un sol argilo-silicieux, rendement de 40hl/ha. Les vendanges sont manuelles, les raisins sont pressés directement, suivi d’un débourbage. La fermentation se fait en cuve inox. Elevage de 12 mois, une partie (600L) en demi-muid neuf et le reste en cuve. Joli potentiel de garde.

La Croix Boissée : Vieilles vignes de Cabernet-Sauvignon âgées de 40 ans, sur un sol d’argile à silex. Rendement 35hl/ha. Les vendanges sont manuelles, l’encuvage se fait par gravité en cuve ciment. Travail par léger remontage pendant la fermentation. Elevage de 15 mois en cuve.

A découvrir aux dégustations de ce début d’année ! #vigneronsdenature #biotop #ladive #domainedelr

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Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr

Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73

Publié par admin le 23 janvier 2020

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Château de la Selve : le retour des Confidentielles

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Retrouvez les nouveaux millésimes (avec leur nouvel habillage ciré, tout beau !) des 4 cuvées d’exception du Château de la Selve sur BIOTOP Montpellier ce dimanche et lundi et sur Paris les 9 & 10 février !

  • L’Audacieuse 2018
  • Florence 2017
  • Madame de 2018
  • Solera MMIX – tirage 2019

Inscription en ligne : http://salon.vden.fr

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Publié par admin le 22 janvier 2020

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Icarus : un petit nouveau au domaine du Joncier !

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unnamed-2Icarus : « Un vrai bijou, un pur mourvèdre comme nous l’aimons, vinifié et élevé en amphore. » [Marine et Bert]

Découvrez les nouveaux visuels de la gamme sur les salons !

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Publié par admin le 21 janvier 2020

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Les salons du Val de Loire approchent !!

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Plusieurs « Vignerons de nature » vous attendent sur les Salons de Loire :

Greniers St Jean 1er et 2 février à l’Hôpital Saint Jean – Angers
Domaine Dirler Cadé > Alsace
Domaine du Joncier > Lirac et Côtes du Rhône
Château Falfas > Côtes de Bourg
Domaine Jean-Yves Millaire > Canon Fonsac, Fronsac et Bordeaux
Mas des Caprices > Corbières, Fitou et Rivesaltes
Domaine Bonnet Huteau > Muscadet Sèvres et Maine
Champagne Vincent Couche > Champagne

La Dive Bouteille 2 et 3 février – Saumur
Domaine de l’R > Chinon
Domaine Adrien Berlioz > Savoie

La Levée de la Loire 3 et 4 février Parc des Expositions – Angers
Domaine Fouassier > Sancerre
Domaine Bonnet Huteau > Muscadet Sèvres et Maine
Domaine Duseigneur > Châteauneuf du Pape, Lirac et Côtes du Rhône
Alcools Vivant > Cognac, Gin Whisky et Rhum

Salon Demeter 3 et 4 février Parc des expositions – Angers
Domaine du Joncier > Lirac et Côtes du Rhône
Domaine des Ronces > Jura

Retrouvez nous !

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Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr

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Publié par admin le 20 janvier 2020

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Découverte de l’année RVF : Domaine Jolivet, en Rhône nord !

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Congrats Bastien !!!
GRANDS PRIX DE LA RVF 2020

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Situé dans la partie nord de la vallée du Rhône, dans le coeur historique de l’appellation Saint Joseph, le domaine a réalisé ses premières vendanges en 2014. Après plusieurs années d’expérience en France et à l’étranger, Bastien Jolivet décide de revenir sur l’exploitation familiale et de s’associer avec son père. Ils arrêtent alors de vendre les raisins pour faire leur propre vin. Le domaine est composé aujourd’hui de 8ha, majoritairement en Saint Joseph rouge et blanc.
Le vignoble est planté en coteau sur des expositions Sud/Sud-Est avec de nombreux murs en pierre afin de retenir la terre. Ces terroirs granitiques sont les lieux idéaux pour que la Syrah s’exprime pleinement. Le travail à la vigne s’effectue presque intégralement à la main.
Ils tendent à réaliser des vins les plus équilibrés possibles et pensent que le travail à la vigne en est la clef. Le travail en cave est un accompagnement du raisin, les vinifications sont traditionnelles en cuves inox avec une régulation des températures afin de maîtriser les extractions. L’élevage et les fermentations malo lactique s’effectuent en barrique.

Et bien sûr, à découvrir à la dégustation Vignerons de nature à Paris les 9 et 10 février prochain ! Suivez le lien pour vous inscrire : http://salon.vden.fr

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Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr

Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73

Publié par admin le 8 janvier 2020

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B o n n e a n n é e 2 0 2 0 !

Toute l’équipe VDN vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année !

RDV très très bientôt…

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Publié par admin le 6 janvier 2020

Domaine Bonnet-Huteau : une nouvelle bulle !

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Cette fois elle sera rosée, la nouvelle bulle du Domaine Bonnet-Huteau !

Nous vous présentons Perles d’Agathe : un vin subtil, sur des arômes de fruits frais, sa finesse vous surprendra !

Une méthode traditionnelle rosée. Assemblage de 90% Pinot-Noir et 10% de Chardonnay sur un sol silico-argileux et gneiss. Vendanges manuelles en grappes entières, pressurage lent en pressoir pneumatique sélection des jus et élevage sur lattes pendant 9 mois.

A découvrir en janvier sur Biotop et en février à Paris :

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Publié par admin le 2 janvier 2020

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Millésime Bio 2020 – Montpellier

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Millésime Bio un concept unique du 27 au 29 Janvier parc des expositions Montpellier.

Retrouver les domaines du groupement :

  • Champagne Vincent Couche (Hall B4 Stand 1032)
  • Domaine de la Navicelle (Hall B1 Stand 35)
  • Domaine Louis Chenu (Hall B1 Stand 100)
  • Domaine du Joncier (Hall B1 Stand 107)

Profitez-en pour nous rencontrer sur Biotop le 26 et 27 Janvier !

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Publié par admin le 30 décembre 2019

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Domaine Mariotti-Bindi : Zinzinu !

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Nouvelle cuvée pour le domaine Nicolas Mariotti : Zinzinu !

Un 100% Vermentino sur le terroir argilo-calcaire de Lumiu, coteau exposé Sud. Pressurage en grappes entières, très léger débourbage. Vinification naturelle en cuve inox. Légère filtration avant la mise en bouteilles.

« Quand on aime on ne compte pas ! » disponible en bouteille de 1L.

Idéale avec des fruits de mer et oursins !

Retrouvez Nicolas à Montpellier et à Paris début 2020 #vigneronsdenature

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Publié par admin le 27 décembre 2019

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Du nouveau au domaine de La Navicelle !

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La gamme « Indigo » devient « La Navicelle »

Découvrez les nouvelles bouteilles de la gamme ! Les vins et l’esprit du domaine restent inchangés ; des vins travaillés dans le respect de la nature certifié en bio et riches en valeurs humaines.

Un vent nouveau souffle au domaine … « les pieds de Syrah seront maintenant bercées par les vents d’Éole ».

Les assemblages sont maintenant terminés un millésime prometteur à découvrir !

Et bien sûr, retrouvez nous sur les salons dès janvier :

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Publié par admin le 24 décembre 2019

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