Découverte de l’année RVF : Domaine Jolivet, en Rhône nord ! Congrats Bastien !!!
Situé dans la partie nord de la vallée du Rhône, dans le coeur historique de l’appellation Saint Joseph, le domaine a réalisé ses premières vendanges en 2014. Après plusieurs années d’expérience en France et à l’étranger, Bastien Jolivet décide de revenir sur l’exploitation familiale et de s’associer avec son père. Ils arrêtent alors de vendre les raisins pour faire leur propre vin. Le domaine est composé aujourd’hui de 8ha, majoritairement en Saint Joseph rouge et blanc. Et bien sûr, à découvrir à la dégustation Vignerons de nature à Paris les 9 et 10 février prochain ! Suivez le lien pour vous inscrire : http://salon.vden.fr
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 8 janvier 2020 Étiquettes : Domaine Jolivet B o n n e a n n é e 2 0 2 0 !Toute l’équipe VDN vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année ! RDV très très bientôt…
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 6 janvier 2020 Domaine Bonnet-Huteau : une nouvelle bulle ! Cette fois elle sera rosée, la nouvelle bulle du Domaine Bonnet-Huteau ! Nous vous présentons Perles d’Agathe : un vin subtil, sur des arômes de fruits frais, sa finesse vous surprendra ! Une méthode traditionnelle rosée. Assemblage de 90% Pinot-Noir et 10% de Chardonnay sur un sol silico-argileux et gneiss. Vendanges manuelles en grappes entières, pressurage lent en pressoir pneumatique sélection des jus et élevage sur lattes pendant 9 mois. A découvrir en janvier sur Biotop et en février à Paris :
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 2 janvier 2020 Étiquettes : Domaine Bonnet Huteau Millésime Bio 2020 – Montpellier Millésime Bio un concept unique du 27 au 29 Janvier parc des expositions Montpellier. Retrouver les domaines du groupement :
Profitez-en pour nous rencontrer sur Biotop le 26 et 27 Janvier !
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 30 décembre 2019 Étiquettes : Champagne Vincent Couche, Domaine de la Navicelle, Domaine du Joncier, Domaine Louis Chenu Père&Filles Domaine Mariotti-Bindi : Zinzinu ! Nouvelle cuvée pour le domaine Nicolas Mariotti : Zinzinu ! Un 100% Vermentino sur le terroir argilo-calcaire de Lumiu, coteau exposé Sud. Pressurage en grappes entières, très léger débourbage. Vinification naturelle en cuve inox. Légère filtration avant la mise en bouteilles. « Quand on aime on ne compte pas ! » disponible en bouteille de 1L. Idéale avec des fruits de mer et oursins ! Retrouvez Nicolas à Montpellier et à Paris début 2020 #vigneronsdenature
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 27 décembre 2019 Étiquettes : Domaine Nicolas Mariotti Bindi Du nouveau au domaine de La Navicelle ! La gamme « Indigo » devient « La Navicelle » Découvrez les nouvelles bouteilles de la gamme ! Les vins et l’esprit du domaine restent inchangés ; des vins travaillés dans le respect de la nature certifié en bio et riches en valeurs humaines. Un vent nouveau souffle au domaine … « les pieds de Syrah seront maintenant bercées par les vents d’Éole ». Les assemblages sont maintenant terminés un millésime prometteur à découvrir ! Et bien sûr, retrouvez nous sur les salons dès janvier :
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 24 décembre 2019 Étiquettes : Domaine de la Navicelle Livre « Vigneronnes » : « The first, the Lasta »
Anne-Laure Sicard est présente dans le dernier livre de Sandrine Goeyvaerts, une hyperactive du vin qui sait mettre en lumière les Femmes Vigneronnes ! « Anne-Laure est férue de rugby, et même on peut l’affirmer carrément fan de l’équipe de France féminine, les Affamées. Un surnom qui lui irait bien, tant elle a d’ambition pour son Mas Lasta, dont le vignoble est essentiellement constitué de vieilles vignes au coeur d’un eldorado languedocien, les Terrasses du Larzac. De l’expérience, cette néo-vigneronne n’en manque pas : ingénieure en agronomie, elle a d’abord officié comme œnologue-volant (sans cape, cependant) en France (Médoc, Châteauneuf-du-Pape, Cornas, Canada). L’œil pétillant, le sourire jamais très loin quand elle évoque ses vieux grenaches, Anne-Laure sait qu’il y a encore des masses de taf à abattre: certification biologique obtenue, aller vers la biodynamie. Former et embaucher une personne pour l’épauler. Diversifier les cultures avec plantations d’oliviers lucquiers, amandiers et quelques fruitiers d’altitude. Retrouver le lien historique avec le Prieuré Saint-Michel de Grand Mont dont les moines ont planté les vignes il y a plusieurs siècles. Pas étonnant qu’elle réponde « toujours dans l’action » si on lui demande sa philosophie conductrice. » Sa vigneronne fétiche : Anne-claude Leflaive et toutes les femmes de vigneronnes souvent cachées dan l’ombre de l’homme. Signe particulier : Elle brasse sa bière (en partie bue par les saisonniers) et distille les fruits de saison pour le plaisir. Un mantra : « S’il n’y a pas de solution, c’est qu’il n’y a pas de problème » [Les Shadoks] #vigneronsdenature #brasserielesacolytes #biotop2020 #wineparis2020
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 18 décembre 2019 Étiquettes : Mas Lasta Psst… du nouveau à la Brasserie Les Acolytes ! Deux nouvelles bières n’attendent que vous chez Les Acolytes : – La Bière des Vendanges, une bière blonde aromatisée au raisin. Couleur rubis, aux notes de raisins frais et de fruit rouges, marquée par une légère acidité provenant du jus de raisin. – Walk on the Wine Side, une bière ambrée, aux épices de coriandre, écorces d’orange, anis, cannelle et miel. Cette Amber ale est élevée un an en vieux fûts de chêne. De couleur ambrée, texture onctueuse et charnue avec une amertume de fond conférant un bel équilibre et une finale savoureuse. Rendez vous en janvier à Montpellier sur BIOTOP et en février à Paris pour les découvrir ! Inscription en ligne : salon.vden.fr #vigneronsdenature #brasserielesacolytes #biotop2020 #wineparis2020
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 16 décembre 2019 Étiquettes : Brasserie Les Acolytes Bienvenue à Anne-Laure du Mas Lasta en Terrasses du Larzac ! Mas Lasta : « le dernier » en esperanto, la dernière empreinte vigneronne avant le plateau du Larzac sur la commune de Saint-Privat, aux pieds des sources jaillissant du Causse Aveyronnais. Ici, entre les bergeries de brebis Roquefort, les oliveraies de Lucquiers et le loup. Le Mas Lasta cultive de façon artisanale et biologique des vieux Grenache, des Syrah et du Carignan d’altitude sur les hauteurs de l’appellation Terrasses du Larzac.
Les vins blancs
Retrouvez bien sûr Anne-Laure à Montpellier et à Paris début 2020 ! #vigneronsdenature #maslasta
Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 13 décembre 2019 Étiquettes : Mas Lasta >>> En janvier, direction Montpellier <<< Nous vous retrouverons dès le début de l’année, à Montpellier, sur BIOTOP ! Aux côtés d’une centaine de vignerons talentueux, vous retrouverez les domaines VDN suivants : Dégustation réservée aux professionnels – Entrée 10 € avec verre et carnet de dégustation #vigneronsdenature #biotop2020 Pour toute information : contact@vignerons-de-nature.fr Ou par téléphone au : +33 (0)4 27 10 83 73 Publié par admin le 11 décembre 2019 Étiquettes : Alcools Vivant, Brasserie Les Acolytes, Cascina Corte, Champagne Vincent Couche, Château de la Selve, Château Falfas, Château les Croisille, Domaine Adrien Berlioz, Domaine Bonnet Huteau, Domaine de L'R, Domaine de la Navicelle, Domaine des Ronces, Domaine Dirler-Cadé, Domaine du Joncier, Domaine Duseigneur, domaine éric Thill, Domaine Fouassier, Domaine Gilles Berlioz, Domaine Jean-Yves Millaire, Domaine Les 4 Vents, Domaine Louis Chenu Père&Filles, Domaine Nicolas Mariotti Bindi, Domaine Turenne, mas des caprices, Mas Lasta |
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