JEAN-PAUL ET CHARLY THEVENET - Morgon Tradition 2025
Variantes disponibles
2024
2023
Fiche technique
Appellation
AOP - Morgon ou Morgon cru du Beaujolais
Couleur
Rouge
Sol
Granit décomposé et alluvions
Surface
3 ha
Age des vignes
5
Densité
10 pieds/ha
Rendement
40 hL/ha
Assemblage
100% Gamay
Vinification
Vendanges manuelles. Macération carbonique ou semi-carbonique.
Elevage
Élevage en cuve béton.
Potentiel de garde
Dès maintenant, garde de 3 à 4 ans
Taux d'alcool
12.50 % alc./vol
Acidité (SO2 total)
39 mg/L
