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DOMAINE ADRIEN BERLIOZ - Les Gueux blanc 2025

Variantes disponibles

2025

75cl

2023

75cl

Fiche technique

Appellation IGP - Vin des Allobroges blanc

Couleur Blanc

Sol Argilo-calcaire ; limon sablonneux

Densité 7 900 pieds/ha

Rendement 37 hL/ha

Assemblage Jacquère et Altesse

Vinification Pressurage direct en grappes entières, débourbage statique, transformation malolactique achevée.

Elevage Élevage en cuve inox.

Taux de sucre 1.00 g/L

Taux d'alcool 11.50 % alc./vol

Acidité (SO2 total) 28 mg/L

DOMAINE ADRIEN BERLIOZ - Les Gueux blanc 2025

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Cuvée · DOMAINE ADRIEN BERLIOZ - Les Gueux blanc 2025

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TitreDOMAINE ADRIEN BERLIOZ - Les Gueux blanc 2025 | Domaine Adrien…
DescriptionDécouvrez DOMAINE ADRIEN BERLIOZ - Les Gueux blanc 2025 du Domaine Adrien Berlioz, vin blanc, dans le catalogue Vignerons de Nature.
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/fr/jura-savoie/domaine-adrien-berlioz/domaine-adrien-berlioz-les-gueux-blanc-2025

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Les cuvées Domaine (IGP Vin des Allobroges) attribute:vdn_product_groups:domaine-adrien-berlioz:les-cuvees-domaine-igp-vin-des-allobroges

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Le Domaine Adrien Berlioz (ex Cellier des Cray) a débuté en 2006 avec 1,5 hectare de vigne appartenant au père d’Adrien, Joseph. Après des achats de terres et quelques années de travail, le jardin fait 8 hectares en 2020. Il y a 17 vins parcellaires avec les cépages Jacquère, Altesse, Malvoisie, Bergeron pour les blancs et la Mondeuse noire, le Persan et la Douce Noire pour les rouges. Marne, moraine, éboulis, limon et schiste méritent une expression par cuvée selon l’altitude, l’exposition, les sol/sous-sol, les vents… La pente est notre terrain de jeu. Tous les vins sont certifiés Demeter en 2020 sauf pour les locations récentes en conversion (début de certification Ecocert en 2009). Les vins sont issus de la production du domaine uniquement. Le travail manuel prime dans la simplicité et l’énergie. Pioche, traction animale, treuil, préparats rythment les vignes du domaine. Il produit volontairement autour des 40 hl/h (densité de plantation : 8000 pieds/ha). La compagne d’Adrien étant apicultrice, tout est fait pour préserver un environnement à partir d’un équilibre instable. Le prisme de l’agroforesterie ouvre à une nouvelle dimension par un projet de plantation en pergola sur un vignoble abandonné, les vins arriveront… en 2024 !

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Le Domaine Adrien Berlioz (ex Cellier des Cray) a débuté en 2006 avec 1,5 hectare de vigne appartenant au père d’Adrien, Joseph. Après des achats de terres et quelques années de travail, le jardin fait 8 hectares en 2020. Il y a 17 vins parcellaires avec les cépages Jacquère, Altesse, Malvoisie, Bergeron pour les blancs et la Mondeuse noire, le Persan et la Douce Noire pour les rouges.
Marne, moraine, éboulis, limon et schiste méritent une expression par cuvée selon l’altitude, l’exposition, les sol/sous-sol, les vents… La pente est notre terrain de jeu.
Tous les vins sont certifiés Demeter en 2020 sauf pour les locations récentes en conversion (début de certification Ecocert en 2009). Les vins sont issus de la production du domaine uniquement.
Le travail manuel prime dans la simplicité et l’énergie. Pioche, traction animale, treuil, préparats rythment les vignes du domaine. Il produit volontairement autour des 40 hl/h (densité de plantation : 8000 pieds/ha). La compagne d’Adrien étant apicultrice, tout est fait pour préserver un environnement à partir d’un équilibre instable.
Le prisme de l’agroforesterie ouvre à une nouvelle dimension par un projet de plantation en pergola sur un vignoble abandonné, les vins arriveront… en 2024 !

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