DOMAINE ADRIEN BERLIOZ - Les Gueux ROUGE 2025
Variantes disponibles
2025
Fiche technique
Appellation
IGP - Vin des Allobroges rouge
Couleur
Rouge
Sol
Limon sablonneux
Densité
7 900 pieds/ha
Rendement
28 hL/ha
Assemblage
50% Mondeuse et 50% Persan
Vinification
Encuvage en grappes entières, macération 10 jours, transformation malolactique achevée.
Elevage
Élevage en cuve inox.
Taux de sucre
0.00 g/L
Taux d'alcool
12.50 % alc./vol
Acidité (SO2 total)
16 mg/L
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