DOMAINE DES RONCES - Macvin du Jura 2022
Variantes disponibles
2022
Fiche technique
Appellation
AOP - Macvin du Jura blanc
Assemblage
100% Chardonnay
Vinification
Vin de liqueur issu de 2/3 de jus de raisin non sulfite et non fermente, mute avec 1/3 d'eau-de-vie de marc du domaine.
Elevage
Eau-de-vie de marc vieillie 18 mois; Macvin eleve au minimum 12 mois en fut.
