DOMAINE DES RONCES - Vin Jaune 2019
Variantes disponibles
2019
2018
2016
2015
2013
Fiche technique
Appellation
AOP - Côtes du Jura vin jaune
Assemblage
100% Savagnin
Vinification
Pressurage direct; fermentation naturelle avec levures indigenes; vinifie et conserve 1 an en inox.
Elevage
Elevage oxydatif en futs de 228 L pendant 3 a 6 ans; soutirage et filtration.
