DOMAINE BONNET HUTEAU - Clos Moulin Chartrie 2025
Variantes disponibles
2025
2024
2022
Fiche technique
Appellation
AOP - Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Assemblage
100% Melon de Bourgogne
Terroir
Peu profond sur orthogneiss
Surface de la cuvee
3 ha
Densite de plantation
6500 pieds/ha
Age des vignes
30
Conduite de la vigne
Vendanges manuelles.
Rendement
40 hl/ha
Vinification
Vinification traditionnelle avec maitrise des températures en cuve béton souterraine. Fermentation avec levures indigènes.
Elevage
Elevage sur lie durant 8 mois en cuve
Potentiel de garde
3 à 8 ans