DOMAINE DE L'ENCHANTOIR - Turbulente 2023
Variantes disponibles
2023
Fiche technique
Couleur
Blanc
Sol
Tuffeau, argile & calcaire
Assemblage
Chardonnay 70% et Chenin 30%
Vinification
Vendanges à la main, pétillant naturel Brut, méthode ancestrale.
Elevage
9 mois sur lattes
Potentiel de garde
2 ans
Taux d'alcool
12.50 % alc./vol
Acidité (SO2 total)
4 mg/L
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