Domaine Fouassier
Le vignoble est planté à 80% du noble et très ancien cépage Sauvignon, et pour le reste du plus délicat et élégant des cépages rouges, le Pinot noir. Au domaine, une culture artisanale et traditionnelle de la vigne est réalisée. Plus des ¾ du travail est fait manuellement. Le maître-mot étant le respect du terroir, c’est naturellement que la biodynamie s'est imposée à la vigne comme à la cave depuis le début des années 2000.
Domaine Fouassier
Famille Fouassier
Terroir argilo-calcaire
Terroir calcaire
2023
75cl
DOMAINE FOUASSIER - Domaine Fouassier rosé 2023
AOP - Sancerre rosé
2024
2023
75cl
37,5cl
DOMAINE FOUASSIER - La Garenne 2024
AOP - Sancerre blanc
2024
2023
75cl
37,5cl
DOMAINE FOUASSIER - Les Grands Champs 2024
AOP - Sancerre blanc
2024
2023
2022
75cl
37,5cl
DOMAINE FOUASSIER - Les Grous 2024
AOP - Sancerre blanc
75cl
DOMAINE FOUASSIER - Pet'Nat rosé
2024
2023
75cl
DOMAINE FOUASSIER - Sur le Fort 2024
AOP - Sancerre blanc
2024
2023
2022
75cl
FRANCOIS LE SAINT - Calcaire 2024
AOP - Sancerre blanc
2022
75cl
FRANCOIS LE SAINT - Sancerre rouge 2022
AOP - Sancerre rouge
2024
2023
75cl
FRANCOIS LE SAINT - Silex 2024
AOP - Sancerre blanc
2023
75cl
PAUL BERNIER - Calcaire 2023
AOP - Sancerre blanc
