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DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Cabernet Franc 2025

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Variantes disponibles

2025

75cl

2023

75cl

Fiche technique

Assemblage 100 % Cabernet Franc selections massales de Loire

Terroir Argilo-limoneux, exposition sud

Surface de la cuvee 1 ha

Vinification Infusions pendant 3 à 4 jours, sans SO2 et sans aération, levures indigènes.

Elevage En cuve inox pendant environ 6 mois.

Potentiel de garde 8 ans

Mode admin

Cuvée · DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Cabernet Franc 2025

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TitreDOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Cabernet Franc 2025 2023 - Vignerons de nature
DescriptionDomaine Jean-Yves Millaire
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/fr/bordeaux/domaine-jean-yves-millaire/domaine-jean-yves-millaire-cabernet-franc-2025-2023-75cl

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Tout commence lorsque Jean Garnier achète plusieurs parcelles dans les années 1950. En 1979, l’exploitation est mise en fermage pour 18 ans. C’est en janvier 1998 que Jean-Yves Millaire, petit-fils de Jean Garnier, reprend l’exploitation familiale. Aujourd’hui rejoint par son épouse Christine, ils exploitent une quarantaine d’hectares répartis en trois appellations différentes : AOP Canon Fronsac – AOP Fronsac – AOP Bordeaux.

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Variables utilisées

Cuvée product · vdn_products DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Cabernet Franc 2025
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Domaine domain · vdn_domaines Domaine Jean-Yves Millaire