DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Pépette 2023
Variantes disponibles
2023
Fiche technique
Couleur
Rosé
Sol
Argiles alluvionnaires de plaine
Surface
50 ha
Assemblage
100% Cabernet Franc
Vinification
Pressurage direct et débourbage à froid, vinification en cuve inox.
Elevage
Finit sa fermentation alcoolique en bouteille (méthode ancestrale).
Potentiel de garde
1 à 2 ans
Taux d'alcool
11.50 % alc./vol
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