Terres de Garnerot 2024
AOP Bourgogne Côte de Chalonnaise rouge
Un vin de Bourgogne aux tanins croquants et à la finale toute en fraicheur et saline
Variantes disponibles
2024
2023
2022
2020
Fiche technique
Appellation
AOP - Bourgogne Côte Chalonnaise rouge
Couleur
Rouge
Sol
Argilo-calcaire (sous sols ferreux)
Age des vignes
40
Culture
Agriculture biologique
La vigne est orientée à l’Est et à l’Ouest
Vendanges et tri manuel
Assemblage
100% Pinot Noir
Vinification
Vinification traditionnelle
Elevage
Elevage en fûts de chêne (pièce et demi-muids) 10 à 12 mois
Dégustation
Couleur rouge cerise, aux reflets rouge rubis.
Le nez évoque des notes de framboise, cassis, réglisse, avec des parfums de violette.
La bouche se montre pulpeuse avec des tanins croquants.
La finale fraîche et saline s’accompagne d’arômes de réglisse et de poivre.
Taux d'alcool
13.50 % alc./vol
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