Albescent
Fiche technique
Appellation
AOP - Champagne premier cru
Couleur
Blanc
Sol
Argilo-calcaire
Surface
2 ha
Age des vignes
40 ans
Densité
7 pieds/ha
Rendement
10 hL/ha
Culture
Conversion bio
Assemblage
100% Chardonnay
Vinification
Cuve inox 6 à 8 mois
Elevage
Cuve inox
Dégustation
Arômes de fleurs blanches, de fleur de vigne et d’acacia au nez. Il s’ouvre ensuite sur des notes complexes d’agrumes, de sucre d’orge, de blé mûr et d’amandes. En filigrane, se dessine cette élégante fragrance légèrement mentholée, qui est l’une caractéristique des vins de la Maison Waris Hubert.
En bouche, à son attaque ronde, tendre et fruitée, succède une élégante fraîcheur.
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Taux de sucre
3.00 g/L
Taux d'alcool
12.00 % alc./vol
Acidité (SO2 total)
75 mg/L
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