Estence
Fiche technique
Appellation
AOP - Champagne premier cru
Couleur
Blanc
Surface
12 ha
Age des vignes
2
Rendement
0 hL/ha
Assemblage
Environ 3 ans sur lattes à 11 °C
Vinification
Notes florales, épicées et citronnées ; bouche ample, ferme, finale tonique et délicatement boisée
Taux de sucre
2.00 g/L
Taux d'alcool
13.00 % alc./vol
Acidité (SO2 total)
63 mg/L
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