Succulente
Fiche technique
Appellation
AOP - Champagne rosé
Couleur
Rosé
Surface
12 ha
Age des vignes
2
Rendement
0 hL/ha
Assemblage
Environ 18 mois sur lattes à 11 °C
Vinification
Fruits rouges, groseille, framboise, mûre et cassis ; bouche vive, croquante, finale minérale
Taux de sucre
2.00 g/L
Taux d'alcool
12.50 % alc./vol
Acidité (SO2 total)
46 mg/L
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