DOMAINE DE L'R - SO2 2023
Variantes disponibles
2023
Fiche technique
Couleur
Rouge
Sol
Graviers profonds
Surface
1 ha
Age des vignes
28
Densité
4 500 pieds/ha
Rendement
30 hL/ha
Assemblage
100% Cabernet Franc
Vinification
Encuvage grappes entières ; fermentation spontanée en cuvons inox avec foulage aux pieds ; décuvage vers 1020
Elevage
Fermentation malolactique en cuvons inox ; mise rapide ; aucun sulfite ajouté au conditionnement
Taux d'alcool
11.50 % alc./vol
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