Odyssée
Variantes disponibles
2022
2021
Fiche technique
Appellation
AOP - Côtes du Rhône Villages rouge
Couleur
Rouge
Sol
Argilo-sableux avec galets roulés et calcaires profonds ; parcelle à Saint-Victor-la-Coste sur face nord exposée au vent.
Age des vignes
30
Rendement
30 hL/ha
Assemblage
80% Grenache et 20 % Syrah
Vinification
Vendange manuelle égrappée à 75% ; cépages vinifiés séparément en cuve ciment avec levures indigènes. Pas d'élevage en bois.
Taux d'alcool
14.50 %
