DOMAINE MOURIESSE VINUM - La Miroenière blanc 2025
Variantes disponibles
2025
2023
Fiche technique
Appellation
IGP - Gard blanc
Assemblage
Clairette Rose majoritaire et Grenache blanc.
Terroir
Sables, argiles avec galets roulés, exposition Est. Flanc de coteau sur le Mont Pegueirol à St Genies de Comolas
Surface de la cuvee
0 ha
Densite de plantation
4000 pieds/ha
Age des vignes
60
Rendement
36 hl/ha
Vinification
Vendanges manuelles dans des caisses de 15 kg, tri à la parcelle. Pressurage direct dans un pressoir vertical. Fermentation avec levures indigènes en cuve inox et barriques de 3 vins.
Elevage
Elevage en cuve inox et barrique durant 4 mois.
Potentiel de garde
Jusqu'à 5 ans
