CHATEAU DE MAYRAGUES - Duras 2020 magnum
Variantes disponibles
2020
Fiche technique
Assemblage
Duras 100 %.
Terroir
Calcaire à argilo-calcaire.
Densite de plantation
4000 pieds/ha
Age des vignes
5
Rendement
0 hl/ha
Vinification
Vendange égrappée, fermentation alcoolique et macération jus/baies 45 jours en cuve béton à température contrôlée (25 à 30 °C). Levures indigènes. Sulfitage faible ou nul à la vendange.
Elevage
Vieillissement en cuve pendant un an.
Potentiel de garde
5 à 10 ans.