DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Jean 2021
Variantes disponibles
2021
2020
Fiche technique
Couleur
Rosé
Sol
Argiles alluvionnaires de plaine
Surface
50 ha
Assemblage
100% Cabernet Franc
Vinification
Pressurage puis débourbage à froid, fermentation en cuve inox, levures indigènes. Méthode traditionnelle brut nature zéro dosage.
Elevage
Minimum 36 mois sur lattes.
Potentiel de garde
1 à 2 ans
Taux d'alcool
12.00 % alc./vol
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