Maguelonne 2025
Un rosé tout dans la pureté et la fraîcheur
Robe saumoné pâle, nez ouvert de groseille et agrumes ; bouche au caractère coulant, acidulé, fine et fruitée. Equilibré entre concentration et fraicheur
Variantes disponibles
2025
2024
2023
Certifications
Fiche technique
Appellation
IGP - Ardèche Coteaux de l'Ardèche rosé
Couleur
Rosé
Sol
La Selve : altitude de 110 m, sol argile Kaolinite ;
Rouvière Boissy : parcelle en coteau, altitude de 136 m à 153m, sol >50 % calcaire en décomposition + argile Illite ;
Les Blaches : altitude de 110 m, sol 100% grès recouvert de 20 à 30 cm de petits galets au bord de la rivière du Chassezac ;
Surface
15 ha
Age des vignes
30
Densité
4 000 pieds/ha
Rendement
40 hL/ha
Assemblage
40% Cinsault, 40% Grenache, 15% Syrah et 5% Viognier
Vinification
Pressurage direct avec séparation des tailles. Fermentation avec des levures indigènes en petites cuves béton de 50 hl. Non collé et légère filtration
Elevage
4 mois en cuve béton sur lies fines
Taux de sucre
0.00 g/L
Taux d'alcool
12.50 % alc./vol
Acidité (SO2 total)
50 mg/L
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