DOMAINE MOURIESSE VINUM - La Miroenière rouge 2023
Variantes disponibles
2023
2022
2021
Fiche technique
Appellation
IGP - Gard rouge
Assemblage
100% Grenache
Terroir
Sables, argiles avec galets roulés, exposition Est. Flanc de coteau sur le Mont Pegueirol à St Genies de Comolas.
Surface de la cuvee
0 ha
Densite de plantation
4000 pieds/ha
Age des vignes
60
Rendement
16 hl/ha
Vinification
Vendanges manuelles dans des caisses de 15 kg, tri à la parcelle. Pressurage direct dans un préssoir vertical. Fermentation avec levures indigènes en cuve inox et barriques de 3 vins.
Elevage
Elevage en cuve inox et barrique durant 4 mois.
Potentiel de garde
Jusqu'à 5 ans
