DOMAINE MOURIESSE VINUM - La Miroenière rouge 2023
Variantes disponibles
2023
2022
2021
Fiche technique
Appellation
IGP - Gard rouge
Assemblage
100% Grenache
Terroir
Argiles grises avec galets roulés, exposition Est. Flanc de coteau sur le Mont Pegueirol à St Genies de Comolas
Surface de la cuvee
1 ha
Densite de plantation
4000 pieds/ha
Age des vignes
60
Rendement
17 hl/ha
Vinification
Vendanges manuelles dans des caisses de 15 kg, tri à la parcelle. Vinification vendange entière en cuve inox. Pigeage journalier, 3 semaines de macération. Pressurage vertical manuel.
Elevage
Elevage de 15 mois en demi-muids de 2 vins, barriques et cuve inox.
Potentiel de garde
8 à 10 ans
