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DOMAINE DES RONCES - Chalasse 2023

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Available variants

2023

75cl

Fiche technique

Appellation AOP - Côtes du Jura blanc

Assemblage 70% Chardonnay, 30% Savagnin

Vinification Pressurage direct; fermentation naturelle avec levures indigenes; co-vinification des raisins.

Elevage 24 mois en futs de 500 L; sans filtration.

Mode admin

Cuvée · DOMAINE DES RONCES - Chalasse 2023

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TitreDOMAINE DES RONCES - Chalasse 2023 - Vignerons de nature
DescriptionDomaine des Ronces
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/en/jura-savoie/domaine-des-ronces/domaine-des-ronces-chalasse-2023-2023-75cl

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Le domaine des Ronces est fondé en 1950 par Georges Mazier. Il se situe sur la communed'Orbagna, au Sud du vignoble Jurassien. En 2010 se convertit en bio et en 2014 il s'oriente vers la biodynamie. L'arrivée de Kevin en 2016, 3ème génération du domaine, coïncide avec la certification Demeter.

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Variables utilisées

Cuvée product · vdn_products DOMAINE DES RONCES - Chalasse 2023
Gamme group · vdn_product_groups Les vins ouillés
Domaine domain · vdn_domaines Domaine des Ronces