DOMAINE FOUASSIER - Skin 2021
Available variants
2021
2020
Fiche technique
Assemblage
The vineyard is planted with 80% of the noble and very ancient grape variety - Sauvignon- , and
Terroir
Silex
Surface de la cuvee
1 ha
Densite de plantation
8 pieds/ha
Age des vignes
35
Rendement
40 hl/ha
Vinification
Maceration de Sauvignon en amphore de terre cuite pendant 9 mois en raisins entiers juste egrappes a la main.
Elevage
7 mois en amphore
Potentiel de garde
2 a 3 ans
