CHATEAU DE MAYRAGUES - Orange 2020
Available variants
2020
Fiche technique
Assemblage
Loin de l'OEil 100 %.
Terroir
Calcaire à argilo-calcaire sur pente orientée Nord-Ouest.
Densite de plantation
4000 pieds/ha
Age des vignes
5
Rendement
0 hl/ha
Vinification
Raisins égrappés versés directement dans la cuve, plusieurs pigeages pendant 1 mois, levures indigènes, fermentation lente à basse température.
Elevage
Elevage sur lies, moitié cuve et moitié fûts d'acacia.
Potentiel de garde
5 à 7 ans.
