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DOMAINE DE L'R - Chinon "Canal des grands pièces" 2025

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Variantes disponibles

2025

75cl 150cl

2024

75cl 150cl

2023

75cl 150cl

2022

75cl 150cl

2021

75cl 150cl

Fiche technique

Appellation AOP - Chinon rouge

Assemblage 100% Cabernet Franc

Terroir Graves de la Vienne, sables et graviers.

Surface de la cuvee 5 ha

Densite de plantation 4500 pieds/ha

Age des vignes 35

Rendement 35 hl/ha

Vinification Fermentation en cuve beton brut avec leger remontage quotidien sur courte periode; fermentation malolactique.

Elevage 4 a 6 mois en cuve beton apres fermentation malolactique; leger sulfitage si necessaire a la mise.

Potentiel de garde 5 ans

Mode admin

Cuvée · DOMAINE DE L'R - Chinon "Canal des grands pièces" 2025

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TitreDOMAINE DE L'R - Chinon "Canal des grands pièces" 2025 2023 - Vignerons de nature
DescriptionDomaine de l'R
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/fr/loire/domaine-de-l-r/domaine-de-l-r-chinon-canal-des-grands-pieces-2025-2023-150cl

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Le vigneron, Frédéric Sigonneau, après un parcours initiatique l’ayant mené jusqu’en Espagne, revient en Touraine en 2004 et fonde en 2007 son domaine sur les vestiges du domaine familial à Cravant les Coteaux. Le Domaine de l'R, c'est une viticulture en phase avec les éléments qui la composent : le sol, l’eau et… l’air. La conduite du vignoble se fait de manière la plus naturelle possible en travaillant le sol et en protégeant les vignes du mildiou et de l’oïdium avec du soufre et du cuivre. Les vendanges sont manuelles et les raisins transportés par caisses. Au chai, les encuvages sont réalisés par gravité dans des cuves en ciment brut.

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Variables utilisées

Cuvée product · vdn_products DOMAINE DE L'R - Chinon "Canal des grands pièces" 2025
Gamme group · vdn_product_groups
Domaine domain · vdn_domaines Domaine de l'R