DOMAINE DIRLER-CADE - Gewurztraminer Grand Cru Saering 2021 2018
Available variants
2021
2018
2017
Fiche technique
Appellation
AOP - Alsace grand cru Saering Gewurztraminer
Couleur
Blanc
Sol
Grand Cru Saering, nord-est de Guebwiller, altitude 260-300 m ; formations oligocènes de conglomérats gréseux du Buntsandstein et marnes interstratifiées, texture marno-sableuse lourde et caillouteuse.
Age des vignes
35
Assemblage
Cépage(s) : 100% Gewurztraminer
Vinification
Levures indigènes. Fermentation alcoolique en cuve inox.
Elevage
Élevage sur lies durant 10 mois.
Taux de sucre
18.00 g/L
Taux d'alcool
14.50 % alc./vol
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