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Canon Fronsac "Volcelest" 2022

Available variants

2022

75cl

Fiche technique

Appellation AOP - Canon Fronsac

Couleur Rouge

Sol Argilo-calcaire, exposition sud et sud-ouest

Surface 50 ha

Age des vignes 50

Assemblage 50% Cabernet franc, 50% Merlot

Vinification Éraflage manuel, vinification intégrale en amphore. Levures indigènes.

Elevage En amphores

Potentiel de garde Jusqu'à 15 ans

Taux d'alcool 14.50 % alc./vol

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Cuvée · Canon Fronsac "Volcelest"

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TitreCanon Fronsac "Volcelest" | Domaine Jean-Yves Millaire | Vignerons…
DescriptionDiscover Canon Fronsac "Volcelest" from Domaine Jean-Yves Millaire in Bordeaux, listed in the Vignerons de Nature catalogue.
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/en/bordeaux/domaine-jean-yves-millaire/canon-fronsac-volcelest

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Tout commence lorsque Jean Garnier achète plusieurs parcelles dans les années 1950. En 1979, l’exploitation est mise en fermage pour 18 ans. C’est en janvier 1998 que Jean-Yves Millaire, petit-fils de Jean Garnier, reprend l’exploitation familiale. Aujourd’hui rejoint par son épouse Christine, ils exploitent une quarantaine d’hectares répartis en trois appellations différentes : AOP Canon Fronsac – AOP Fronsac – AOP Bordeaux.

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Gamme group · vdn_product_groups Les Pépites
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