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Château Falfas

Situé sur l’un des plus beaux coteaux de la rive droite de la Gironde, sur la commune de Bayon, le Château Falfas est ‘la gloire du Bourgeais’ depuis le XIVème ...

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Domaine Jean-Yves Millaire

Tout commence lorsque Jean Garnier achète plusieurs parcelles dans les années 1950. En 1979, l’exploitation est mise en fermage pour 18 ans. C’est en janvier 19...

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oXom - VDN - Domaines mixed · multiple · 12 champs éditables · 2 contenus · miroir 15/06/2026 22:40 vdn_domaines

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Situé sur l’un des plus beaux coteaux de la rive droite de la Gironde, sur la commune de Bayon, le Château Falfas est ‘la gloire du Bourgeais’ depuis le XIVème siècle. Depuis 1989, tout le vignoble est cultivé en biodynamie « pour sauvegarder l’environnement en respectant la plante, la nature et … le consommateur ! ». Véronique est la fille de François Bouchet, qui n’est autre qu’un des pères de la biodynamie en France ; elle est d’ailleurs à l’origine de la création du syndicat des vignerons de la biodynamie, Biodyvin.

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Tout commence lorsque Jean Garnier achète plusieurs parcelles dans les années 1950. En 1979, l’exploitation est mise en fermage pour 18 ans. C’est en janvier 1998 que Jean-Yves Millaire, petit-fils de Jean Garnier, reprend l’exploitation familiale. Aujourd’hui rejoint par son épouse Christine, ils exploitent une quarantaine d’hectares répartis en trois appellations différentes : AOP Canon Fronsac – AOP Fronsac – AOP Bordeaux.

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oXom - VDN - Actualites managed · multiple · miroir 15/06/2026 22:40 vdn_news

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