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DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Astéries 2023

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Available variants

2023

75cl

Fiche technique

Assemblage 100% Chenin

Terroir Cette cuvée 100%

Vinification Basse température avec débourbage à froid 48 h après vendange

Potentiel de garde : jusqu’à 2 ans

Mode admin

Cuvée · DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Astéries 2023

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TitreDOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Astéries 2023 - Vignerons de nature
DescriptionDomaine Jean-Yves Millaire
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Tout commence lorsque Jean Garnier achète plusieurs parcelles dans les années 1950. En 1979, l’exploitation est mise en fermage pour 18 ans. C’est en janvier 1998 que Jean-Yves Millaire, petit-fils de Jean Garnier, reprend l’exploitation familiale. Aujourd’hui rejoint par son épouse Christine, ils exploitent une quarantaine d’hectares répartis en trois appellations différentes : AOP Canon Fronsac – AOP Fronsac – AOP Bordeaux.

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Variables utilisées

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Gamme group · vdn_product_groups Les Pépites
Domaine domain · vdn_domaines Domaine Jean-Yves Millaire