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Les As

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2024
2023

Fiche technique

Appellation AOP - Mâcon Péronne blanc
Couleur Blanc
Surface 13 ha
Assemblage Fût de chêne de 5 à 10 vins durant une année ; non filtré avant mise
Vinification Rondeur, fruits à chair blanche, fraîcheur et tension représentative du terroir
Taux d'alcool 13.00 %
Acidité (SO2 total) 48 g/L H₂SO₄