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Macvin du Jura 2022

Available variants

2022

75cl

Fiche technique

Appellation AOP - Macvin du Jura blanc

Couleur Blanc

Assemblage 100% Chardonnay

Vinification Vin de liqueur issu de 2/3 de jus de raisin non sulfite et non fermente, mute avec 1/3 d'eau-de-vie de marc du domaine.

Elevage Eau-de-vie de marc vieillie 18 mois; Macvin eleve au minimum 12 mois en fut.

Taux d'alcool 18.00 % alc./vol

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Cuvée · Macvin du Jura

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TitreDOMAINE DES RONCES - Macvin du Jura 2022 | Domaine des Ronces |…
DescriptionDiscover DOMAINE DES RONCES - Macvin du Jura 2022 from Domaine des Ronces in Jura - Savoie, listed in the Vignerons de Nature catalogue.
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/en/jura-savoie/domaine-des-ronces/macvin-du-jura

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Le domaine des Ronces est fondé en 1950 par Georges Mazier. Il se situe sur la communed'Orbagna, au Sud du vignoble Jurassien. En 2010 se convertit en bio et en 2014 il s'oriente vers la biodynamie. L'arrivée de Kevin en 2016, 3ème génération du domaine, coïncide avec la certification Demeter.

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