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DOMAINE DE L'ENCHANTOIR - Clos du Petit Chavannes 2020

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Available variants

2020

75cl 150cl

2019

75cl 150cl

Fiche technique

Appellation AOP - Saumur Puy-Notre-Dame

Assemblage Cabernet franc

Vinification Free-run and press juices are blended together, fermentation in concrete vats Aging: 12 months in used oak barrels (not new) Aging potential: 10 years Warm vintage, high aromatic concentration in the grapes due to low production (frost). Certification: Organic wine certified by Ecocert

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Cuvée · DOMAINE DE L'ENCHANTOIR - Clos du Petit Chavannes 2020

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TitreDOMAINE DE L'ENCHANTOIR - Clos du Petit Chavannes 2020 - Vignerons de nature
DescriptionDomaine de l'Enchantoir
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Situé dans le village du Puy Notre Dame au sommet de la colline de l'Enchantoir, le Domaine de l'Enchantoir a plusieurs siècles d'histoire avec la vigne. Ses 15 ha de vignes biologiques entourent les bâtiments classés du domaine qui ont été bâti entre le XVème et le XIXème siècle. Jean-Michel, Fabienne et leur fille Amandine exploitent le domaine avec l'envie de faire des vins de qualité qui reflètent la générosité des terroirs argilo-calcaire du village. Ils cultivent aujourd'hui du chenin, cabernet franc et 1ha de chardonnay qu'ils utilisent pour leur pet' nat'. La qualité de leurs cuvées de cabernet franc est reconnue par l'appellation Saumur Puy-Notre-Dame, fameuse pour le caractère complexe et généreux de ses vins rouges.

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Cuvée product · vdn_products DOMAINE DE L'ENCHANTOIR - Clos du Petit Chavannes 2020
Gamme group · vdn_product_groups Gamme "Terroir"
Domaine domain · vdn_domaines Domaine de l'Enchantoir