Pet'Nat rosé
Fiche technique
Couleur
Rosé
Sol
Calcaires de Buzançais sur Kimméridgien inférieur.
Surface
0 ha
Age des vignes
-
Densité
8500 pieds/ha
Rendement
0 hL/ha
Culture
Les vignes sont taillées en cordon de Royat et Guyot simple.
Assemblage
100% Pinot-Noir
Vinification
Vendanges manuelles avec tri et pressurage léger. Pétillant naturel, méthode ancestrale. Aucun additif ni dosage. Sans sulfite ajoutés.
Elevage
Aucun
Potentiel de garde
2 a 3 ans
Taux de sucre
0 g/L
Taux d'alcool
13.00 %
Acidité (SO2 total)
0 g/L H₂SO₄
