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Sancerre "Empreinte"

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Available variants

2020

75cl

Fiche technique

Appellation AOP - Sancerre rouge

Couleur Rouge

Assemblage Le vignoble est planté à 80% du noble et très ancien cépage Sauvignon, et pour le reste du plus

Taux d'alcool 14.50 %

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Cuvée · Sancerre "Empreinte"

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TitreDOMAINE FOUASSIER - Empreinte 2020 | Domaine Fouassier | Vignerons…
DescriptionDiscover DOMAINE FOUASSIER - Empreinte 2020 from Domaine Fouassier in Val de Loire, listed in the Vignerons de Nature catalogue.
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/en/loire/domaine-fouassier/sancerre-empreinte

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Le vignoble est planté à 80% du noble et très ancien cépage Sauvignon, et pour le reste du plus délicat et élégant des cépages rouges, le Pinot noir. Au domaine, une culture artisanale et traditionnelle de la vigne est réalisée. Plus des ¾ du travail est fait manuellement. Le maître-mot étant le respect du terroir, c’est naturellement que la biodynamie s'est imposée à la vigne comme à la cave depuis le début des années 2000.

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Cuvée product · vdn_products Sancerre "Empreinte"
Gamme group · vdn_product_groups Terroir calcaire
Domaine domain · vdn_domaines Domaine Fouassier