DOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Cantina Di Torra ROUGE 2024
Variantes disponibles
2024
2021
2019
Fiche technique
Assemblage
100% Nielluccio
Terroir
Coteau argilo-calcaire exposé nord/est
Densite de plantation
4 pieds/ha
Age des vignes
30
Rendement
30 hl/ha
Vinification
Raisins égrappés en cuve béton; macération 15 jours; fermentation naturelle; extraction proscrite pour préserver fruit et finesse.
Elevage
6 mois en cuve béton ou inox; mise sans filtration ni collage.
Potentiel de garde
5 ans
