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DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Cabernet Franc 2025

Available variants

2025

75cl

2023

75cl

Fiche technique

Couleur Rouge

Sol Argilo-limoneux, exposition sud

Surface 1 ha

Assemblage 100 % Cabernet Franc selections massales de Loire

Vinification Infusions pendant 3 a 4 jours, sans SO2 et sans aeration, levures indigenes

Elevage En cuve inox pendant environ 6 mois

Potentiel de garde 8 ans

Taux d'alcool 13.00 % alc./vol

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Cuvée · DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Cabernet Franc 2025

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TitreDOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Cabernet Franc 2025 | Domaine Jean-Yves…
DescriptionDiscover DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Cabernet Franc 2025 from Domaine Jean-Yves Millaire in Bordeaux, listed in the Vignerons de Nature catalogue.
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/en/bordeaux/domaine-jean-yves-millaire/domaine-jean-yves-millaire-cabernet-franc-2025

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Tout commence lorsque Jean Garnier achète plusieurs parcelles dans les années 1950. En 1979, l’exploitation est mise en fermage pour 18 ans. C’est en janvier 1998 que Jean-Yves Millaire, petit-fils de Jean Garnier, reprend l’exploitation familiale. Aujourd’hui rejoint par son épouse Christine, ils exploitent une quarantaine d’hectares répartis en trois appellations différentes : AOP Canon Fronsac – AOP Fronsac – AOP Bordeaux.

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DOMAINE JEAN-YVES MILLAIRE - Cabernet Franc 2025

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