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Vin Jaune 2016

Available variants

2019

62cl

2018

62cl

2016

62cl

2015

62cl

2013

62cl

Fiche technique

Appellation AOP - Côtes du Jura vin jaune

Couleur Blanc

Assemblage 100% Savagnin

Vinification Pressurage direct; fermentation naturelle avec levures indigenes; vinifie et conserve 1 an en inox.

Elevage Elevage oxydatif en futs de 228 L pendant 3 a 6 ans; soutirage et filtration.

Taux d'alcool 15.00 % alc./vol

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Cuvée · Vin Jaune

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TitreDOMAINE DES RONCES - Vin Jaune 2019 | Domaine des Ronces | Vignerons…
DescriptionDiscover DOMAINE DES RONCES - Vin Jaune 2019 from Domaine des Ronces in Jura - Savoie, listed in the Vignerons de Nature catalogue.
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/en/jura-savoie/domaine-des-ronces/vin-jaune-2016-62cl

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Le domaine des Ronces est fondé en 1950 par Georges Mazier. Il se situe sur la communed'Orbagna, au Sud du vignoble Jurassien. En 2010 se convertit en bio et en 2014 il s'oriente vers la biodynamie. L'arrivée de Kevin en 2016, 3ème génération du domaine, coïncide avec la certification Demeter.

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