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DOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Albore blanc 2025 2024

Available variants

2025

75cl

2024

75cl

Fiche technique

Couleur Blanc

Sol Coteaux argilo-calcaires orientés sud et est

Age des vignes 10

Densité 7 pieds/ha

Rendement 50 hL/ha

Assemblage 100% Vermentinu

Vinification Pressurage en grappes entières; très léger débourbage; vinification naturelle en cuve inox thermorégulée.

Elevage 6 mois en cuve inox sur lies; fermentation malolactique; mise en bouteille après légère filtration sans collage.

Potentiel de garde 5 à 10 ans

Taux d'alcool 12.00 % alc./vol

Acidité (SO2 total) 40 mg/L

DOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Albore blanc 2025 - 2024

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Cuvée · DOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Albore blanc 2025

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TitreDOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Albore blanc 2025 | Domaine Nicolas…
DescriptionDiscover DOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Albore blanc 2025 from Domaine Nicolas Mariotti Bindi in Provence - Corse, listed in the Vignerons de Nature catalogue.
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/en/provence-corse/domaine-nicolas-mariotti-bindi/domaine-nicolas-mariotti-bindi-albore-blanc-2025-2024-75cl

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Tout accomplissement commence par un rêve. L’histoire de ce domaine en est la preuve vivante. Après des études de droit à Paris, Nicolas Mariotti Bindi décide de prendre un virage à 180 degrés et de rentrer en Corse vivre sa passion de la vigne. Pourtant rien ne le prédestinait à vivre pareille aventure : « Je ne suis pas issu du milieu » aime-t-il rappeler. Et pourtant, dès 2007, il produit son 1er millésime ! Avec passion et surtout persévérance, Nicolas est aujourd’hui installé dans sa cave, à Oletta.

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Gamme group · vdn_product_groups Domaine Nicolas Mariotti Bindi
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