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DOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Cantina Di Torra ROUGE 2024

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Available variants

2024

75cl

2021

75cl

2019

75cl

Fiche technique

Appellation AOP - Patrimonio rouge

Assemblage 100% Nielluccio

Terroir Coteaux argilo-calcaires orientés nord

Densite de plantation 4 pieds/ha

Age des vignes 50

Rendement 20 hl/ha

Vinification Raisins égrappés en cuve béton; macération préfermentaire à froid 48 h; fermentation naturelle; léger remontage quotidien; extraction proscrite.

Elevage 6 mois en cuve béton; mise sans filtration ni collage.

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Cuvée · DOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Cantina Di Torra ROUGE 2024

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TitreDOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Cantina Di Torra ROUGE 2024 2021 - Vignerons de nature
DescriptionDomaine Nicolas Mariotti Bindi
Canonicalhttps://www.vignerons-de-nature.com/en/provence-corse/domaine-nicolas-mariotti-bindi/domaine-nicolas-mariotti-bindi-cantina-di-torra-rouge-2024-2021-75cl

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Tout accomplissement commence par un rêve. L’histoire de ce domaine en est la preuve vivante. Après des études de droit à Paris, Nicolas Mariotti Bindi décide de prendre un virage à 180 degrés et de rentrer en Corse vivre sa passion de la vigne. Pourtant rien ne le prédestinait à vivre pareille aventure : « Je ne suis pas issu du milieu » aime-t-il rappeler. Et pourtant, dès 2007, il produit son 1er millésime ! Avec passion et surtout persévérance, Nicolas est aujourd’hui installé dans sa cave, à Oletta.

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Gamme group · vdn_product_groups Domaine Nicolas Mariotti Bindi
Domaine domain · vdn_domaines Domaine Nicolas Mariotti Bindi