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DOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Mursaglia blanc 2024

Available variants
2024
2023

Fiche technique

Appellation AOP - Patrimonio blanc
Assemblage 100% Vermentino
Surface de la cuvee 17 ha
Densite de plantation 4 pieds/ha
Age des vignes 25
Vinification Récolte manuelle, transport de la vendange en box de 300 kg. Pressurage en grappes entières, très léger débourbage pour ne pas dépouiller le moût. Vinification naturelle en cuve inox thermorégulée, seul le SO2 est utilisé, la dose totale figure sur l'étiquette.
Potentiel de garde : 5 ans
DOMAINE NICOLAS MARIOTTI BINDI - Mursaglia blanc 2024